Politica de Privacidad
Ultima actualizacion: 2026
Mesa de Preguntas Serenas publica contenido editorial sobre cocina sin azucar, organizacion de despensa y lectura de etiquetas. Esta politica describe como se gestionan datos personales en formularios de contacto y suscripcion. El documento se redacta con alcance general y aplica a todas las paginas publicadas dentro del proyecto.
1. Responsable de gestion de datos
Responsable: Mesa de Preguntas Serenas.
Direccion: Calle de Cea Bermudez 39, 28003 Madrid, Espana.
Correo de contacto y derechos: [email protected].
La gestion de datos se realiza con criterios de minimizacion, registro limitado y uso proporcional al objetivo de cada formulario. El responsable revisa periodicamente procesos internos para mantener consistencia entre finalidad declarada y uso real de informacion recibida.
2. Datos que se recogen
En el formulario de contacto se solicitan nombre, correo electronico y mensaje. En el formulario de suscripcion se solicita correo electronico. Ademas, se registra una marca de consentimiento y se utiliza un campo tecnico oculto para filtrado automatico de envios no legitimos.
No se solicita informacion de categorias especiales. El proyecto no necesita identificadores extensos para su funcionamiento editorial. Tampoco se incorporan campos de perfilado, historiales de comportamiento comercial, ni datos para segmentacion automatica de audiencia.
3. Finalidades del uso de datos
Los datos se utilizan para responder consultas editoriales, gestionar propuestas de nuevas preguntas y administrar suscripcion al boletin semanal. El uso se limita a estas finalidades operativas y no se extiende a actividades ajenas al contenido del sitio.
Las respuestas pueden incluir confirmacion de recepcion, aviso de publicacion o comunicacion de ajustes internos. El boletin comparte resumenes de materiales y calendario de nuevas entradas. No se utiliza la base para publicidad de terceros ni para cesiones con fin comercial externo.
4. Base juridica
La base juridica principal es el consentimiento manifestado mediante casilla de aceptacion en cada formulario. En determinadas operaciones de continuidad editorial, tambien puede aplicarse interes legitimo para mantener seguridad basica del servicio y prevenir uso abusivo de los canales de entrada.
El consentimiento puede retirarse en cualquier momento escribiendo a [email protected]. La retirada no afecta la licitud de usos previos realizados con base valida antes de la solicitud de baja.
5. Conservacion
Los mensajes de contacto se conservan durante el tiempo necesario para tramitar la consulta y completar seguimiento razonable del intercambio. Las direcciones de suscripcion se conservan mientras la persona mantenga interes en recibir el boletin o hasta que solicite baja.
Periodicamente se revisan registros para depurar entradas inactivas, duplicadas o sin utilidad operativa. Este proceso reduce acumulacion innecesaria y refuerza principio de minimizacion documental.
6. Destinatarios y encargados
Los datos no se venden ni se alquilan. El acceso puede limitarse a personal responsable de edicion y soporte tecnico basico. En caso de servicios de alojamiento o correo, solo se habilitan accesos imprescindibles para continuidad del proyecto.
Cuando exista proveedor externo en calidad de encargado, se exige deber de confidencialidad y uso ajustado a instrucciones del responsable. No se autorizan usos propios del proveedor sobre la informacion gestionada en formularios.
7. Transferencias
Con caracter general, no se promueven transferencias internacionales no necesarias. Si una infraestructura tecnica implicara gestion de datos fuera del Espacio Economico Europeo, se aplicaran salvaguardas contractuales adecuadas y medidas complementarias de seguridad.
8. Derechos de las personas
Quien contacte puede ejercer derechos de acceso, rectificacion, supresion, oposicion, limitacion y portabilidad cuando corresponda. Para ello basta escribir a [email protected] indicando solicitud concreta y datos minimos para localizar el registro.
El responsable analizara cada solicitud en plazo razonable y comunicara resultado por el mismo canal, salvo que la persona proponga otro medio. Si existe desacuerdo sobre gestion de derechos, se podra acudir a la autoridad competente en materia de proteccion de datos.
9. Seguridad
El proyecto aplica medidas tecnicas y organizativas proporcionadas al volumen de datos tratado: validaciones en servidor, control basico de envios repetidos, registro limitado, revisiones periodicas y acceso restringido. Aunque no existe sistema infalible, se mantienen practicas de mejora continua para reducir riesgos habituales.
10. Menores de edad
Los formularios no estan orientados a menores. Si se detecta envio que requiera atencion adicional por edad, el responsable podra bloquear procesamiento hasta contar con base adecuada o eliminar el registro para preservar cautela.
11. Actualizaciones de esta politica
Esta politica puede revisarse para reflejar cambios normativos, ajustes organizativos o mejoras de proceso. La version vigente sera la publicada en esta pagina, con indicacion de fecha de actualizacion.